冬至，是我国阴历中一个很重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。

  早在二千五百多年前的春秋时代，我国就现已测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时刻在每年的阳历12月21日至23日之间，是北半球全年中白日最短、夜晚最长的一天

  冬至吃汤圆的传统风俗在南边区域非常盛行，汤圆是冬至节必不可少的一道美食。汤圆是用糯米粉加水搓揉而成的圆形“小球”，为了口感好，里边一般会参加黑芝麻等辅料。“圆”涵义满意、团圆，标志一家人团团圆圆。

  其一为留念“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的歌谣。其二为风俗专家觉得冬至是阴阳“交子之时”，所以这一天吃饺子有“依从天意”的意思。

  在曩昔的农耕社会，劳动了一年的人们，使用冬至这一天好好聚会歇息，趁便犒赏一家人一年来的辛苦。

  所以不论南边仍是北方，冬至的使命只要一个——陪家人！因没有什么比一家人开开心心，健健康康更重要！

  一台万事兴集成灶，满意你吃遍南北的希望，过遍各地的冬至风俗。锅里炖着羊肉汤，煮上一锅汤圆，蒸箱蒸着赤豆糯米饭，再蒸上一盘饺子，芹菜猪肉馅儿、白菜猪肉馅儿、韭菜馅儿，一个不落。

  你们那儿还有什么特别的冬至风俗？假如你不知道详细吃什么特别的食物，不如，都用万事兴集成灶亲手做一次吧。