洗菜刷碗淅淅沥沥溅得处处水，锅横着竖着都放不进去，用一段时刻边际就发霉发黑，糟糕的下厨体会，大多拜水槽所赐，由于下厨65%的时刻都在跟水槽打交道。

  单槽空间大，操作快捷，刷锅也没有压力。但不能一同洗两类东西，比方说生果和碗盘，功率低。

  双槽能够分工运用，一边洗锅一边洗菜，灵活性更好、洁净。但空间比较小，洗东西没有单槽适意。

  厨房面积比较小的，挑选单槽，结合沥水篮一同运用。假如厨房面积大点，习气把食材放入水槽清洗，挑选能洗锅的双槽，再配上抽拉水龙头，下厨功率更高。

  不锈钢根本都是304，经用又好打理，价格相对较廉价。选购时要留意厚度，越厚越好，最厚能到1.5mm，记得要拉丝哑光的，更耐脏耐磨，亮面的简略留下水渍和划痕。

  陶瓷也有许多人做，跟卫生间的陶瓷洗脸盆是一个东西，相同耐油污易打理，不过简略破碎，不能收到外部作用力冲击。

  人造石大多是石英石原料，耐磨耐刮硬度高，能够跟台面无缝对接，漂亮度高，不会呈现周边玻璃胶发霉黑边问题，价格也比前面两种更贵，洗碗时会磕碰到碗盘。

  花岗石也很贵，能反抗280℃以上的高温，不褪色，但简略留下污渍，醋倒进去会变色，要常整理，和人造石相同也会在洗碗时磕碰到碗盘。

  挑选好了还要装置，水槽的装置也是有考究的，办法有三种：台上盆、台中盆、台下盆。

  台上盆：这是最简略便利的装置办法，台面开孔，孔比水槽尺度略小，然后把水槽放置在台面上，四周打一圈玻璃胶。这种办法承重力好，但整理起来费事，后期玻璃胶还会发霉发黑。

  台中盆：这种装置的过程是在台上盆开孔后，把周边一圈打磨掉，使水槽放入后边际刚好嵌入台面且跟台面齐平。这种办法全体很漂亮，但装置费用高，由于打磨很费时刻，师傅手工不可台面就不能齐平，水槽和台面相接的缝隙也难整理。

  台下盆：和台上盆不同，这种装置的过程要开个比水槽内沿略宽的孔，水槽从台面下方粘上去，再用卡扣或石材粘合固定，或是嵌入进去。全体很漂亮，整理起来也很便利，可是装置杂乱，有额定费用，水槽下方收纳空间也会变少，承重力不如台上盆。

  除了上面说的尺度、原料和装置的过程，选购及装置水槽还有许多其他留意点，比方：

  挑选排水口方位靠后的水槽，下方会有更大的收纳空间，装废物处理器或净水器更便利。

  水槽深度在18-23cm，洗菜刷碗更不简略溅出水，太深了也欠好，折腰累。